Pulled Pork

11,45 22,90  inkl. MwSt.

22,90  / kg

Handgezupftes Fleisch aus der Schulter vom Schwein. Im Slow-Cooked-Verfahren hergestelltes Produkt

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Artikelnummer: RÄW-001 Kategorien: ,

Beschreibung

Pulled Pork ist eines der wenigen Produkte, welches wir nicht aus unseren Freilandschweinen herstellen. Dies wäre zu schade und würde auch zu teuer werden. Das Pulled Pork wird aus Schweineschultern gewonnen, die wir zunächst in Marinade legen, pökeln und dann würzen. Sie werden geräuchert und dann im Kochbeutel im Slow-Cooked-Verfahren gebacken. Anschließend zupfen wir das Pulled Pork von Hand.

Zusätzliche Information

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Packungsgröße

"500 Gramm", "1.000 Gramm"

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