Wer hat Ideen & Rezepte für einen erstklassigen Pulled Pork Burger? Probiert auch unseren PULTPORK-Burger aus.

Unser Rezept für den PULTPORK-Burger nach Art des Hauses:

1. 1 Burgerbrötchen entweder selbst backen oder beim Bäcker Eurer Wahl bestellen. Am besten eignen sich weichere Brötchen.
2. Das Brötchen zunächst belegen mit Ruccula-Salat und einer Tomatenscheibe
3. 2 EL Coleslaw-Salat aufhäufen. Den Coleslaw-Salat kaufen oder wie folgt zubereiten:
   • 1 kleiner Weißkohl – klein schneiden oder raspeln
   • 3 mittelgroße Möhren – geschnitten hinzufügen
   • 50 ml Olivenöl unterrühren
   • 1 TL Senf unterrühren
   • Salz und Pfeffer nach Belieben
   • 3 Spritzer Tobasco hinzufügen
   • 50 ml heller Essig, etwa Apfelessig unterrühren
   • 100 ml Sahne oder auch Buttermilch unterrühren
   • Pinienkerne nach Belieben
4. 100 g saftiges Pulled Pork von PULTPORK kurz anbraten in Öl und zuletzt in etwas BBQ-Sauce schwenken und auf den Burger häufen
5. nach Belieben zuletzt mit roten Zwiebelringen und/oder scharf angebratenem Bacon sowie einer Käsescheibe belegen.